lundi 23 janvier 2012

Menu du Marché (23 au 27 janvier 2012)

Au menu cette semaine ...

Parmentier de boeuf, vaporeux de vitelotte
Beef parmentier

Poisson du marché, crémeux de brocolis à la pistache, fumet à l'aneth
Fish of the market, creamy purée of broccoli  & pistacchio, drill juice

Profiteroles aux noix de pécan
Wallnuts profiterolles

Tarif 35 € TTC par personne
servi du lundi au vendredi midi  - served from monday to friday for lunch

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Remarque : Seul un membre de ce blog est autorisé à enregistrer un commentaire.