lundi 17 octobre 2011

Menu du Marché (17 au 21 octobre)

Un Menu entre classicisme & exotisme

Le Tartare de poisson, menthe & citron vert
Fish tartare, mint and lime

Poisson du marché, endives braisées à l'orange, quinoa épicé, sauce gastrique
Fish of the day, braized chicory with orange & spicy quinoa, gastric juice

Les fameuses crèmes brûlées aux saveurs de lavande, vanille & pistache
Famous cremes brulées : lavender, vanilla & pistachio flavours

Tarif : 35 € TTC par personne valable le midi du lundi au vendredi hors weekends et jours fériés

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