lundi 5 septembre 2011

Menu du Marché (5 au 9 septembre)

Cette semaine ... une rentrée épicée ....
et un apéritif offert avec le code "Youpi c'est la rentrée"

Agneau & échalotes confits au gingembre, pain de campagne toasté au thym

Poisson du marché, galette de sarrasin et vermicelles de carottes, fumet à la citronnelle

Crème Mascarpone fraises et poivre de Setchouan, biscuit à la noisette

Tarif : 35 € TTC par personne
valable le midi du lundi au vendredi
Menus soumis aux aléas des approvisionements

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